Espresso Egypt

🤔 ليه ماينفعش تضغط التامبر جامد في الإسبرسو؟

🤔 ليه ماينفعش تضغط التامبر جامد في الإسبرسو؟

yousef Roshdy

لو كنت من عشاق القهوة وبتستخدم ماكينة إسبريسو، أكيد سمعت عن التامبر اللي بيستخدم علشان تضغط البن المطحون في الباسكت. بس هل تعرف إن الضغط الزائد على التامبر ممكن يخرب...

🤔 ليه ماينفعش تضغط التامبر جامد في الإسبرسو؟

yousef Roshdy

لو كنت من عشاق القهوة وبتستخدم ماكينة إسبريسو، أكيد سمعت عن التامبر اللي بيستخدم علشان تضغط البن المطحون في الباسكت. بس هل تعرف إن الضغط الزائد على التامبر ممكن يخرب...

‎‏‎🤔 هل وقت استخلاص القهوة في الباسكت المضغوط مهم؟

‎‏‎🤔 هل وقت استخلاص القهوة في الباسكت المضغوط مهم؟

yousef Roshdy

لو كنت من عشاق القهوة وبتستخدم ماكينة إسبريسو، أكيد سمعت عن مصطلح "وقت الاستخلاص" تابع معنا  الوقت ده مهم جدًا في تحضير الإسبريسو، خاصة لو بتستخدم الباسكت المضغوط (Standard Portafilter) في المدونة...

‎‏‎🤔 هل وقت استخلاص القهوة في الباسكت المضغوط مهم؟

yousef Roshdy

لو كنت من عشاق القهوة وبتستخدم ماكينة إسبريسو، أكيد سمعت عن مصطلح "وقت الاستخلاص" تابع معنا  الوقت ده مهم جدًا في تحضير الإسبريسو، خاصة لو بتستخدم الباسكت المضغوط (Standard Portafilter) في المدونة...