Espresso Egypt

ده بوست تعليمي مهم جدًا لعشاق القهوة 

ده بوست تعليمي مهم جدًا لعشاق القهوة 

yousef Roshdy

ده بوست تعليمي مهم جدًا لعشاق القهوة عن خطوة ناس كتير بتعملها من غير ما تكون فاهمة تأثيرها الحقيقي:Bloomingكتير فاكر إن البلومينج مجرد “صبة أولى” شكلها حلو…لكن الحقيقة إنه خطوة فيزيائية...

ده بوست تعليمي مهم جدًا لعشاق القهوة 

yousef Roshdy

ده بوست تعليمي مهم جدًا لعشاق القهوة عن خطوة ناس كتير بتعملها من غير ما تكون فاهمة تأثيرها الحقيقي:Bloomingكتير فاكر إن البلومينج مجرد “صبة أولى” شكلها حلو…لكن الحقيقة إنه خطوة فيزيائية...

بوست تعليمي مهم جدًا عن الاستخلاص وتأثيره على طعم القهوة

بوست تعليمي مهم جدًا عن الاستخلاص وتأثيره على ط...

yousef Roshdy

بوست تعليمي مهم جدًا عن الاستخلاص وتأثيره على طعم القهوةالبوست ده هدفه إننا نفهم علم القهوة بعمق شوية لأن مش كل طعم وحش سببه البن…أوقات كتير السبب الحقيقي هو طريقة الاستخلاص.خلينا...

بوست تعليمي مهم جدًا عن الاستخلاص وتأثيره على ط...

yousef Roshdy

بوست تعليمي مهم جدًا عن الاستخلاص وتأثيره على طعم القهوةالبوست ده هدفه إننا نفهم علم القهوة بعمق شوية لأن مش كل طعم وحش سببه البن…أوقات كتير السبب الحقيقي هو طريقة الاستخلاص.خلينا...

ده بوست تعليمي مهم جدًا لأي حد بيعمل اسبريسو

ده بوست تعليمي مهم جدًا لأي حد بيعمل اسبريسو

yousef Roshdy

ده بوست تعليمي مهم جدًا لأي حد بيعمل اسبريسو نفس البن… ممكن يطلع 3 طعوم مختلفة تمامًا!والسبب؟ حاجة ناس كتير بتتجاهلها: قوة الضغط (Tamping)خلينا نفهم الموضوع علميًا ⸻ يعني إيه ضغط أصلاً؟الضغط هو...

ده بوست تعليمي مهم جدًا لأي حد بيعمل اسبريسو

yousef Roshdy

ده بوست تعليمي مهم جدًا لأي حد بيعمل اسبريسو نفس البن… ممكن يطلع 3 طعوم مختلفة تمامًا!والسبب؟ حاجة ناس كتير بتتجاهلها: قوة الضغط (Tamping)خلينا نفهم الموضوع علميًا ⸻ يعني إيه ضغط أصلاً؟الضغط هو...

بوست تعليمي مهم لكل محبي الاسبريسو

بوست تعليمي مهم لكل محبي الاسبريسو

yousef Roshdy

بوست تعليمي مهم لكل محبي الاسبريسو الصورة اللي فوق بتشرح أكبر مشكلتين ممكن يبوظوا طعم الاسبريسو…بس خليني أقولك معلومات أعمق وأول مرة هتسمعها، علشان تفهم ليه المشاكل دي بتحصل أصلا.1) Over-extraction...

بوست تعليمي مهم لكل محبي الاسبريسو

yousef Roshdy

بوست تعليمي مهم لكل محبي الاسبريسو الصورة اللي فوق بتشرح أكبر مشكلتين ممكن يبوظوا طعم الاسبريسو…بس خليني أقولك معلومات أعمق وأول مرة هتسمعها، علشان تفهم ليه المشاكل دي بتحصل أصلا.1) Over-extraction...

تأثير الحرارة على القهوة – بوست توضيحي للعملاء

تأثير الحرارة على القهوة – بوست توضيحي للعملاء

yousef Roshdy

 تأثير الحرارة على القهوة – بوست توضيحي للعملاءكتير من الناس فاكرة إن القهوة كلها “قهوة”… نفس الطعم ونفس النتيجة.لكن الحقيقة إن درجة الحرارة أثناء التحضير بتغير كل حاجة! القهوة هي كيمياء...

تأثير الحرارة على القهوة – بوست توضيحي للعملاء

yousef Roshdy

 تأثير الحرارة على القهوة – بوست توضيحي للعملاءكتير من الناس فاكرة إن القهوة كلها “قهوة”… نفس الطعم ونفس النتيجة.لكن الحقيقة إن درجة الحرارة أثناء التحضير بتغير كل حاجة! القهوة هي كيمياء...

مين فيهم فيه كافيين أكتر… القهوة الباردة ولا الساخنة؟

مين فيهم فيه كافيين أكتر… القهوة الباردة ولا ال...

yousef Roshdy

 مين فيهم فيه كافيين أكتر… القهوة الباردة ولا الساخنة؟سؤال بسيط ظاهريًا، لكن وراه علم وتفاصيل أكتر مما تتخيل! أول حاجة لازم نعرفها:الكافيين مش بيتحدد بنوع القهوة بس، لكن بطريقة التحضير، الوقت،...

مين فيهم فيه كافيين أكتر… القهوة الباردة ولا ال...

yousef Roshdy

 مين فيهم فيه كافيين أكتر… القهوة الباردة ولا الساخنة؟سؤال بسيط ظاهريًا، لكن وراه علم وتفاصيل أكتر مما تتخيل! أول حاجة لازم نعرفها:الكافيين مش بيتحدد بنوع القهوة بس، لكن بطريقة التحضير، الوقت،...